Jenis sapi ini berasal dari Inggris. Sapi shorthorn merupakan jenis sapi dwi guna karena menghasilkan daging dan produksi susunya tinggi.
Tubuh dari shorthorn berwarna merah bata sampai putih atau dawuk merah (roan). Bangsa sapi ini ada yang bertanduk dan tidak bertanduk (polled shorthorn).


Ciri cirinya adalah

 

  1. Kepalanya pendek dan lebar
  2. Tanduknya pendek mengarah ke samping dan ujungnya mengarah ke depan
  3. Lehernya pendek dan besar
  4. Bidang dada samping dan dada rataBahunya lebar, berdaging tebal dan kuat, rusuknya melengkung lebar
  5. Garis punggungnya lurus dan sampai pangkal ekor, pinggang lebar
  6. Tubuhnya besar, badan samping rata
  7. Warnanya merah tua sampai putih

Tingkat kesuburannya tinggi dengan sifat keindukan yang bagus. Tempramennya baik dan memiliki tingkat pertumbuhan yang cepat. Sapi shorthorn sanggup beradaptasi dengan lingkungan yang berbeda-beda.
Sapi jenis ini sering kali disilangkan dengan jenis sapi brahman dan  hereford